Sakarya24haber.com-
$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Pamukova’ya özgü süt ürünleri geliştirilecek

Pamukova’ya özgü süt ürünleri geliştirilecek
  • 27.11.2020
  • 912 kez okundu

SUBÜ Pamukova Meslek Yüksekokulu bünyesinde bulunan Süt Ürünleri Üretim Tesisi ve Laboratuvarı yenilendi. Tesiste akademisyen ve öğrencilerin yapacağı Ar-Ge çalışmalarıyla yöresel ürünler geliştirilecek ve üretilecek.

 

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Pamukova Meslek Yüksekokulu bünyesinde yenilenen Süt Ürünleri Üretim Tesisi ve Laboratuvarı’nda yöresel süt ürünleri Ar-Ge ve üretim denemeleri başladı. Tesisin yenilenmesinde SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık’ın önemli bir rolü olduğunu belirten Pamukova Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Fatih Sönmez, ayrıca tesisin faaliyete geçmesinde destekleri bulunan Kromel Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Çalışkan’a ise teşekkür etti.

 

Çok yönlü faydası olacak

Yenilenen Süt Ürünleri Üretim Tesisi ve Laboratuvarı’nın eğitim faaliyetlerindeki önemine değinen Pamukova Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Fatih Sönmez, “Burada hem akademisyenlerimiz ders uygulamalarını aktif olarak yapabilecek hem de +1 Eğitim Modeli kapsamında iş yeri uygulamasındaki öğrencilerimiz üretim tecrübesi ve uygulama beceresi kazanacak. Süt Ürünleri Üretim Tesisimiz ayrıca Pamukova’nın yöresel süt ürünlerinin Ar-Ge ve üretim çalışmalarının yürütülmesi bakımından önem arz ediyor. Ar-Ge çalışmalarının ardından önümüzdeki zamanlarda ürün standardizasyonu sağlayarak bölgeden toplayacağımız sütlerle yöresel peynir, yoğurt ve benzeri ürünleri üreterek hem çiftçimize destek olmayı hem de ilçemizin tanıtımına katkı sağlamayı hedefliyoruz” diye konuştu.

 

Misyonumuza uygun

Süt Ürünleri Üretim Tesisi ve Laboratuvarı Sorumlusu Öğretim Görevlisi Mehmet Güldane, “Bu tesisimizde Pamukovalı çiftçilerimizden soğuk zincirle tedarik ettiğimiz kaliteli sütlerin platform testini uyguladıktan sonra pastörizasyon normlarına uygun olarak işleyerek ve düşük oranda katkı maddesi kullanarak işletme sanitasyon ve hijyen kurallarına uygun şekilde doğala yakın yöresel süt ürünleri üretmeyi amaçlıyoruz. Üretilen bu ürünlerin kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapmak için gerekli altyapıya sahip laboratuvarlarımız da bulunuyor. Böylelikle hem yöresel hem de güvenle tüketilebilecek, katma değeri yüksek süt ürünlerini geliştirecek ve üreteceğiz. Tüm bu aşamalarda hem ilgili gıda mühendisi hocalarımız hem de öğrencilerimiz yer alacak. Üniversitemizin misyonuna uygun bir eğitim vereceğiz” ifadelerini kullandı.

ŞAMPİYONA YOĞUN DESTEK
Yeni hedefinin Dünya şampiyonu olduğu birçok yerel ve ulusal medya aracılığıyla ilan edilen, Sakarya’nın boks tarihinin ilk ve tek Avrupa...
Akşener Hendek’i Ziyaret Etti
İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener Hendek’i ziyaret etti. İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener Hendek ziyaretinde esnafları gezdi, Vatandaşlarla...
32 Evler’de dönüşüm altyapıyla başladı
Büyükşehir Belediyesi kentsel tasarım ve cadde yenileme çalışmalarının bir yenisini de 32 Evler Mahallesi’nde gerçekleştiriyor. 2 kilometrelik güzergahın ilk olarak...
Mesleki uygulama için başvuru süreci başladı
SUBÜ’nün ‘+1 Uygulamalı Eğitim Modeli’ kapsamında firmaların istedikleri departmanlara yönelik öğrenci talep etme süreci başladı. Başvurular yenilenen Mesleki Uygulama Sistemi...
TÜGVA Sakarya’dan Sağlık Çalışanlarına Destek!
TÜGVA Sakarya Kadın ve Aile Koordinatörlüğünün düzenlediği pastacılık kursunda yapılan tatlılar sağlık çalışanlarına moral verdi. TÜGVA Sakarya İl Temsilciliği Kadın...
Pamukova da kümeslerden tilki gibi tavuk çalıyorlardı! Polise yakalandılar
Pamukova da evlerin bahçelerindeki kümeslerden tavuk çalan 14-15 yaşlarındaki iki çocuk son icraatlarında çaldıkları tavuklarla yolda yürürken polis ekiplerince yakalanıp...
İşadamlarına Hendek Daveti
Hendek Belediye Başkanı Turgut Babaoğlu, beraberindeki heyet ile birlikte, geçen yıl planlanan program kapsamında 18-23 Ocak tarihleri arasında Senegal’de bir...
Yapılandırma başvuruları sona eriyor
Büyükşehir Belediyesi Mali Hizmetler Dairesi Başkanlığı Gelirler Şube Müdürlüğü tarafından 7256 Sayılı bazı alacakların yeniden yapılandırılmasına ilişkin kanun kapsamında başvuruların...
İngilizce Genel Kültür Yarışması’nda Türkiye 1.si Oldu 
Şehit Yılmaz Ercan Kız AİHL son sınıf öğrencisi Sena Güler, çevrim içi katıldığı TÜGVA İngilizce Genel Kültür Yarışması’nda tüm soruları...
Caribou Matematik’te Tüm Soruları Doğru Cevapladı 
17 Ağustos İlkokulu 2-D sınıfı öğrencisi Furkan Kayra Koçak, tüm dünyadan öğrencilerin katıldığı Uluslararası Caribou Matematik Yarışması’nda soruların tamamına doğru...
‘Bizim ‘Akif Yener’ dedi… 
Yaptığı şarkı ve marşlarla kuşaktan kuşağa yaşamaya devam eden, Parapsikolojist ve Sakarya Büyükşehir Belediyesi Mehteran Şefi Sakaryalı sanatçı Akif Yener;...
“Hayat Boyu Öğrenme İyi Uygulama Örnekleri”nde Sapanca HEM’in Büyük Başarısı 
MEB Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen  “Hayat Boyu Öğrenmede İyi Uygulama Örnekleri” yarışmasında Sapanca Halk...
Patlamanın Nedeni Belli Oldu
Hendek’te şiddetli şekilde hissedilen patlamanın nedeni belli oldu. Edinilen bilgilere göre saat 16.35 sıralarında Hendek’te bulunan Hayat Su Fabrikası yakınlarında...
Emniyet ve Jandarma Asayiş Bülteni
Birimi                                          :SAKARYA – ADAPAZARI Olay Adi                                     :TAKSİRLE YARALAMA Olay Özeti: 20/01/2021 tarihinde Adanan Menderes Caddesi üzerinde Ş.B.(K.1986) isimli...
Sokak Hayvanları Rehabilitasyon Merkezi ihaleye çıkıyor
Başkan Ekrem Yüce, hayvan severlerin merakla beklediği Sokak Hayvanları Rehabilitasyon Merkezi projesini kamuoyuna açıkladı: “18 dönüm alan üzerinde canlı dostlarımız...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
hack 2018 cpanel alma cavdar59 sunucu root ilemi portsuz backconnect olma litespeed c1 bypass method cavdar599 litespeed config okuma cavdar59 hacklink shell script