Hasan Yılmaz: 56 Yıldır Köy Köy Gezen Dondurma Ve Helva Ustası

Mesleğe Bir Arkadaşın Yanında Başladı Hasan Yılmaz, meslek hayatına bir arkadaşının yanında çalışarak başladı. Bir süre bu işi öğrendikten sonra kendi işini kurmaya karar veren Yılmaz, o günden bu yana aynı mesleği kendi emeğiyle sürdürüyor. Yaklaşık 56 yıldır yaz-kış demeden çalışan usta, geçimini dondurma ve helva satarak sağlıyor. Yazın Dondurma, Kışın Helva Satıyor Yaz aylarında dondurma üretip satan Yılmaz, kış aylarında ise ceviz helvası ve köpük helvası hazırlayarak satış yapıyor. Ürünlerini evinde hazırlayan usta, sabah erken saatlerde motosikletine yüklediği tatlılarla yola çıkıyor. Köy Köy Gezerek Geçimini Sağlıyor Yılmaz; Kandıra köyleri, Kefken, Cebeci ve Karasu başta olmak üzere birçok noktaya ulaşarak satış yapıyor. Sadece köylerde değil okullarda da satış yapan Yılmaz, bazı okullarda dışarıda satışına izin verildiğini, bazı yerlerde ise içeri girişine izin verilmediğini ifade ediyor. “Ekmek Davası” Diyerek Yola Devam Ediyor Zorlu yol şartlarına rağmen mesleğini severek sürdürdüğünü belirten Hasan Yılmaz, motosikletle uzun mesafeler kat etmenin yorucu olduğunu ancak bunu “ekmek davası” olarak gördüğünü söylüyor. “İşimden hiç bıkmadım. Bir daha dünyaya gelsem yine aynı mesleği yaparım” sözleriyle mesleğine bağlılığını dile getiriyor. Yılların Deneyimiyle Ayakta Kaldı Mesleği bir arkadaşının yanında öğrenen Yılmaz, yaklaşık bir yıl çalıştıktan sonra kendi işini kurduğunu ve o günden bu yana kendi emeğiyle ayakta durduğunu ifade ediyor. Mahalle sakinlerinden Hüseyin Küçük ise Yılmaz’ı çocukluktan beri tanıdıklarını, yıllardır aynı şekilde mahallede dondurma satmaya devam ettiğini belirtiyor.